手作りの・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　趣味の手作り梅酒

　　　　　　　　　　　　　右の琥珀色の梅酒は１９９８年産・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　左の梅酒は２００５年・・・



　　　　　　　　　　　　　　　青梅・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１ｋｇ

　　　　　　　　　　　　　　　氷砂糖・・・・・・・・・・・３００～５００ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　焼酎（ホワイトリカーなど）・・・１．８Ｌ


　　　　　　　　　　去年は梅シロップを作ったが～全部飲んでしまった　


　　　　　　　　　　　　　　　青梅・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１ｋｇ

　　　　　　　　　　　　　　　グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・・１ｋｇ

　　　　　　　　　　　　　　　米酢・・・・・・・・・・・・四分の一カップ


　　　　　　　　　　凍らせてシャーベットにしたり白玉にかけたり～

　　　　　　　　　　　　　　来春は梅干しでも作ろうかなぁ～